ヘルシオでとりのもも焼き

2010年3月31日 7:27 PM

久しぶりにヘルシオらしい使い方をした料理。
ヘルシオ、機能を使いこなせていない。

とりのもも焼き(レモンガーリック)。
油がすごい落ちてた。
皮はぱりぱり。
私と娘に1本ずつあったのに
娘にほとんど食べられた・・・。

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実家から送られてきた野菜ばかり。
月曜日から毎日たけのこで
今日は炊き込みご飯に。

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ラスク

2010年3月27日 8:44 PM

最近よく作っているラスクもどき。
娘が大好きでいっぱい食べるけど
カロリーが心配。

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材料
・食パン 2枚
・バター 15gくらい
・砂糖 大さじ1

食パンを切りながらフライパンに入れて
バターも入れ、
フライパンで弱火でバターを溶かしながら
食パンにまぶす。
バターが溶けたら砂糖を入れて
パンにまぶしながら弱火で。

バターはもっと多い方がラスクっぽくなると思うけど
カロリーが心配なので少なめにしている。

バター少なめでも
ちゃんと表面はカリカリ、中はサクサクになる。

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豚肉の丸め焼き

2010年3月24日 7:33 PM

夕食に
豚こまで節約☆豚肉の丸め焼き(みそ味)
を作った。

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焼いているうちにちょっと形がくずれちゃったけど
美味しかった~♪

豚コマは少し遠くのスーパーで
冷凍1kg699円で売っているのを
常に買い置き。

1食に200gくらい使うので
1食あたり140円。
安いっ。

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