お弁当を作った。

作ってみて気がついたことが。
幼稚園から量は少なめに、と言われているけれど
これで娘は足りるんだろうか・・・？

別にいちごと私のお弁当も持っていって、
幼稚園でランチ。

娘は自分のお弁当と
私のお弁当のおかずの一部と
いちごを完食した後、
「おかわり！」

まわりのママに笑われてしまった。
予想通り。

本格的にお弁当が始まったら
お弁当箱+何か持たせてやるべきか、悩む・・・。

ふきが安かったので買ってきた。
娘がふきの皮をむいた。

ふきとたけのこの煮物に。

ふきの葉は佃煮にするつもり。

昨日の夕飯の、水菜と玉ねぎのサラダが余ったので
ランチにパスタを作った。

オリーブオイルでにんにくベーコンを炒めて
少し固めにゆでたパスタと少しの茹で汁を投入。
味付けは塩・こしょうと昆布茶。
火を止めてから水菜と玉ねぎを入れて、混ぜてできあがり～。

コストコで買ってきたパスタ2kg、かなり多くて
最近、ランチはパスタばかり。