わらび餅を作った。

きなこと黒蜜をかけて娘と一緒に食べた。
おいしい・・・。

黒蜜はこの間買った物を使ったんだけど

すごくさっぱりしてて、
でもしっかり甘くておいしい。
黒蜜ってのどに残る感じの甘さが苦手だったけど
これは今までの黒蜜は何だったの！？という感じ。

わらび餅は、本わらび餅粉ではないけれど
コンビニやスーパーで買う1パック100円程度のわらび餅よりおいしかった。

次は本わらびもち粉で作ってみたい。

そしてバンブートレイは何かと便利。