実家で毎年梅干を作っていて
送ってもらっているんだけど
いつも、しそだけが大量に余ってしまう。

余ったしそを有効活用しようと、しそふりかけを作ってみた。

しそを搾ってレンジでチンして水分をとばし、
ゴマを加えてバーミックスで粉砕。

しそふりかけのできあがり♪
色が紫ではなくて黒っぽくなってしまったけど
娘が気に入って食べてくれたのでよかった～。