おやつに、ホットケーキミックスでココアクッキーを作った。

・ホットケーキミックス150g
・ココア 適当
・バター25gくらい
・牛乳　適当
・牛乳を入れすぎて生地が柔らかくなりすぎたので小麦粉を足す

を混ぜて、170度のオーブンで15分。
アーモンドは娘が載せた。

外はサクサク、中はふわっのクッキー（？）。
適当に作ったのに、美味しすぎ。
今度またリピしよう。