この間、イチゴシロップで寒天を作ったらおいしかったので
今日は余ってたいちじくジャムで寒天を作ってみた。

おいしい～。
でも、カロリー高そう。

以前、寒天ダイエットがはやったときに
近所のスーパーから寒天が姿を消した。

私は寒天、ゼリーが大好きで
いつも常備している。
せっかちな私には、ゼリーよりも
早く固まる寒天が好み。

で、1kgの業務用寒天を買ったけど
当時一人暮らしだったので余らせてしまった。

なので今は
料理にも使える糸寒天(100g)

そして黒蜜セットの最高級粉寒天(300g)

を使っている。

糸寒天はふやかして酢の物に入れたり、
お椀にそのまま入れて味噌汁を入れたりしてる。